フードリパブリックでお手頃バインミーを＠Little Hanoi

年明け早々、映画を観にオーチャードへ出た時の記録です。

Show Houseの5階にある映画館でしたので、地下のフード・リパブリックにあるLittle Hanoiで遅いランチをとっていくことに。久しぶりにバインミーを頂こうと思ったのです。

確か3時半くらいだったか、映画に合わせて中途半端な時間に訪れたのですが、普通に食事されている方々がけっこういらっしゃるんですね。。

バインミーだけで6種類もありました↓。一番人気だと伺ったPork belly（$5.90）を頂いてみることに。

スペシャルメニューの一番左のドライヌードルはブン・ティット・ヌン（Bun Thit Nuong）ではないかと思うのですが。。↓

遅いランチなのか早い夕食なのか、スタッフの方が自分用にボールに盛られていて、こちらがとても美味しそうでした。次回の楽しみに。。（笑）

Pork bellyのバインミーはこんな感じでやって来ました↓。肝心の豚肉が見えないですね。。

半分にちぎった写真を。。と思ったら今度は豚肉が飛び出てしまいました（汗）↓。バゲットが美味しかったです。外はサクサク、クラムがとても柔らか。

野菜が多いのも嬉しく、マヨネーズをベースにチリを混ぜたような少しぴりっとするソースでした。プラス1～2ドルでお肉割り増し、なんてやって頂けたらさらに嬉しいです。。

アイスのベトナムコーヒー（$2.9）がこんなドリップ式で出てきました↓。薫り高く、底の練乳を混ぜてもしっかりほろ苦さが出ており、気に入ってしまいました。

他のストールにコピオコソン（ブラックコーヒー）を買いに行くのが面倒だったという理由でオーダーしたのですが。。たまには違うものも頼んでみるものですね。

お手頃に美味しく頂いたベトナムランチでした。お店のHPを見たところ他に2店舗もあるんですね。そのうちの1つはご近所のウィスマ・アトリア（Wisma Atria）でした。

刺激性の強いタイ料理などもクセになりますが、香菜を使った優しい味わいのベトナム料理もたまに無性に食べたくなるのでした。

Little Hanoi

B1/#05 Food Republic

350 Orchard Rd., Singapore 238868

他2店