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by aya
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チャイナタウンでキムチと冷凍餃子を

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先日、食料品を買いに久々にチャイナタウンへ出ました。

まずはチャイナタウンポイント(Chinatown Point)の1階にある小さな韓国系スーパー、Lee Martへ。甘みとコクがあるという韓国キムチを買ってみたかったのです。

日本のデパ地下で見るような大きなショーケースが↓。中のお惣菜はよく分からないものばかりですが。。↓

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右端のキムチのコーナーへ↓。こちらのお店は試食できるので、手前の白菜のキムチを味見させて頂きました。左側がお目当てだったもので、右側の方が酸味が強めでした。

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一番小さいサイズはすぐに食べ終えてしまいそうでしたので、真ん中のM($13)を購入してみました↓。初めて頂く濃厚なお味。

日本のスーパーで買えるキムチは深みに欠けるというか、あっさりとした浅漬けタイプ(?)が多いのでしょうか。。日本人の味覚に合うようにアレンジされていそうですね。

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続いて、People's Park Complexで冷凍餃子を。前回は金鳳美食のものを買ったので(その時の記事はこちらです→)今回はもう1つ評判だと聞く天津馮記へ行ってみました↓。

ストールの番号がなかったように思うのですが、金鳳美食と同じ並びで左側に少し進むとありました。

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金鳳美食は30個で$10でしたが、こちらは同じお値段でも20個入り↓。少し高いんですね。こちらは豚肉とニラの1種類だけでした。

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新聞紙にくるんで頂いた冷凍餃子↓。金鳳美食よりも形が少し細長いです。と言っても見えにくいですよね。。(汗)

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さっそくキムチと一緒に頂きました。いつもの作り置きで簡単・粗食ご飯です。。↓

金鳳美食の方がタネの味付けが濃く、皮も厚いような気がします。。天津馮記のお味は好きでしたが、焼き餃子で頂く場合お肉のジューシーさがもう少し欲しいところでした。

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我が家は自宅では焼き餃子ばかりです。それぞれ好みによると思うのですが、しばらくしてまた冷凍餃子を買いに行く時には金鳳美食に戻りそうです。

皮は厚めですが肉汁が詰まっていた記憶なのです。そもそも数も多いですし(笑)。でも天津馮記はあっさり頂く水餃子に美味しそうですね。




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by aya_kit_pa | 2017-12-21 11:00 | 日々の食事 | Trackback | Comments(0)