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by aya
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アラブ街近くでバインミーとブンを@Co Hai Banh Mi

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先日、久しぶりにベトナム料理を頂きました。訪れたのは、アラブ街からほど近いBeach Rd.沿いにあるCo Hai Banh Miです。この日の目的はバインミーでした。

マカンストラにも掲載されている、あのMrs Phoの数件先という立地なんです。お店の方に伺ったところ5か月ほど前にオープンしたのだとか。全然気付いていませんでした。。

真っ白な壁の店内には竹製のテーブルと椅子が並んでおり、温かみを感じる雰囲気です↓。お昼時の1階席はほぼ満席でした。

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2階席はさらに広くテーブル通しの間隔もあり、1階よりもゆったりと食事できそうです↓。

壁に飾られた田園風景とインテリアが馴染んでおり和むのですが、このテーブルがちょっと低く、少し食べにくいのだけが難点でした(汗)

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竹ざるの裏をキャンバスにした絵なんかも飾れていました↓。大きさがさまざま。たくさん並ぶと可愛いですね。

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途中で切れていますが(汗)メニューです↓。前菜から麺類までいろいろとありました。バインミーとヌードルはどれも10ドル以下というのが嬉しいです。

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アボカドスムージー($5.5)を頼んでみました↓。グラスの形状が面白いですね。。生のアボカドの青さが強めに感じられましたが、アボカドが好きなので美味しく頂きました。

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この日は2人でしたので、2種類のバインミーをシェアすることに↓。どちらもフィリングの種類と量が豊富です。バゲットのクラムは柔らかく、クラストはさくさくクリスピーでした。

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シグネチャーだというCo Hai Baguette($10)です↓。ハムやローストポークがごろごろ詰まっており、何だか中華っぽいお味だったような。。

本場のバインミーを知らないので何とも言えないのですが、こちらはシンガポリアンの口に合うようアレンジされているのかな??などと思いました。

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もう1つはMix Vietnamese Ham & Pate Baguette($7.9)です↓。大きなハムに隠れて中が見えませんが。。

他にもパテやタラコに似たピンクの柔らかいもの(一体何だったのか分かっておらず。。)、キクラゲみたいなものも入っており、いろんな味がしました。

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麺類も試してみたくなり、後日再訪しました。メニューの「Vermicelli」のカテゴリーがドライヌードルで好きなブンだったのです。この日は2階席も大変賑わっていました。

甘酸っぱくて辛いソースと豚肉、揚げ春巻きが添えられるブン・ティット・ヌン(Bun Thit Nuong Cha Gio: $9.5)です↓。

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以前、ご近所のMrs Phoでも同じお値段でこのブン・ティット・ヌンを頂いたことがあります。

こちらのCo Hai Banh Miのものはグリルされた豚肉が薄切りでした↓。肉団子は入っておらず野菜の量が多めで、よりさっぱりとした印象でした。

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アラブ街の外れに気軽に通えるベトナム料理屋さんがこれで2店舗も。さくっと頻繁に出てくるエリアではないですが、この界隈に来るときなど、また訪れたいと思うお店です。



Co Hai Banh Mi
359 Beach Rd., Singapore 199575
TEL: +65 6291 6435



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by aya_kit_pa | 2017-11-12 10:00 | シンガポールのグルメ | Trackback | Comments(0)