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by aya
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オーチャードのダイナーでハンバーガー@OverEasy

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オーチャードに出る機会があり、一度ハンバーガーを食べてみたいと思っていたお店に寄ってみました。伊勢丹スコッツの真向かい、スターバックスのお隣にあるOverEasyです。

先ほどHPを見てみたところ、ベイエリアのワンフラトン(One Fullerton)に1号店があるのですね。オーチャードの方は2店舗目のようで。。

セントーサのTanjong Beach ClubやデンプシーヒルのThe White Rabbit、あのミシュラン星付きフレンチのOdetteと同じグループが手掛けるダイナーなのだそうですね。

なんだか的を得ない案内ですが。。↓ HPによると月曜はランチはなく夜のみ、土日は10時から営業しているようです。火~金限定のランチセットでもあるのでしょうか。。

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広々とした店内はクラシックなアメリカンダイナーという雰囲気でした↓。意外と空いており穴場な印象を受けました。

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バーカウンターもありました↓。勝手なイメージですが(汗)ハワイにでもありそうなお店です。。

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写真ですと見にくいのですがメニューです↓。左側の下部にはいくつか週末のブランチメニューが。右側のDiner Platesにハンバーガーが2種類ありました。

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ノンアルのジンジャービール($8)を頼んでみました↓。フレッシュな生姜の風味は好きでしたが少し甘めでした。オットが頼んだ自家製レモネード($8)が美味しかったです。

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オットもワタシも2人揃ってトリュフバーガー($28)を頂きました↓。マッシュルームのソテー、キャラメライズされたオニオンとスイスチーズが入っています。

トリュフ風味のマヨネーズにはハーブか何かが混ざっていたような気がします。。

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バンズはかなり厚みがありとてもフワフワでした↓。ブリオッシュではないと思うのですが、ほんのりバターの風味が感じられたので内側に塗られていたのでしょうか。

パテの焼き加減をミディアムでお願いしてみたところ、中央の一部だけうっすらピンクでした。一番好きなミディアムレアにしても良かったかなと思っています。。

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少し太目なフレンチフライは外側がカリカリ、中はホクホクでした↓。

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オットはこちらのハンバーガーを気に入ったようです。好きな目玉焼きをトッピングに追加し忘れたことを後悔しておりました。。

次回オーチャード界隈でハンバーガーの気分のときがあれば、週末のブランチメニューにあるHangover Part IVとかいう変わった名前のものを試してみようと思います。

イングリッシュマフィンのハンバーガーとのことで、少し気になっているのでした。。



OverEasy
Orchard
541 Orchard Rd., #01-01, Liat Towers, 238881
TEL: +65 6684 1453

Fullerton
1 Fullerton Rd., #01-06, 049213
TEL: +65 6684 1453



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by aya_kit_pa | 2017-11-13 10:00 | シンガポールのグルメ | Trackback | Comments(0)