老舗スイーツ店のタルトを買ってみた@LE Cafe Confectionery & Pastry

少し前にフォートカニングアートセンター（Fort Canning Art Centre）のレゴ展を訪れたとき、帰りにLE Cafe Confectionery & Pastryに寄ってみました。

MRTの駅ですと、サークルラインのドビーゴート、ブラスバサー、ダウンタウンラインのロチャーのちょうど中間くらいでしょうか。Middle Rd.沿いにあるお小さな菓子屋さんです。

こちらはSunny Hillsと並んでパイナップルタルトが大変有名ですよね。以前来たときに買ってみました。この日の目的は8個入り（$10）の豆乳タルト（Bean Curt Tart）です。

入り口にお菓子のラインナップが勢揃い↓。セットの数や値段が分かりやすいですね。

カウンターの上にはパイナップル（のキャンドル？？）と落花生がありました↓。どちらも縁起物なんですね。。

豆乳タルトは冷蔵で3日ほど持つそうです。こんな白い箱に入ってきました↓。日本語も書かれてますね。。


豆乳だからか、プリンの部分の色が少し淡いです↓。ふたを開けるとふわっとくる甘い香り。ほっこり幸せな気分になります。

ある日のおやつに頂きました↓。普通のエッグタルトよりも甘さが控えめに感じられました。ワタシの好きなクッキー系の生地で嬉しいです。

豆花（トウファ）ほど豆乳感が強くないように思うのですが、とは言っても豆乳の個性が出てますね。少しお豆腐っぽいプリン（？）で体に良さそうなお味なんです。

我が家はもともとカスタード好きで甘いエッグタルトは大歓迎なのですが、こちらの豆乳タルトはまた違った味わいで美味しく頂きました。

ただ8個セットというのが残念です。。夫婦2人には多いのです（涙）。バラ売りが無理でも、せめて半分の4個があれば嬉しいなぁと思った豆乳タルトでした。

LE Cafe Confectionery & Pastry

264 Middle Rd., David Elias Building

Singapore 188990

TEL: +65 6337 2417