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2024年 03月 18日
熱湯をかけて戻す粒状のパスタ、クスクスが好きです。こちらでも食べたく輸入食材店で探してきました。カルディなどで買う...
2024年 03月 15日
これらのお野菜にて三月も半ばを迎える。人参とズッキーニの塩きんぴら大根の梅おかか和え冷凍グリーンピースで炒り豆腐ブ...
2024年 03月 13日
ムンバイ南部にあるCrawford Marketを訪れました。市内では観光客にも知られている大きな市場。イギリス統...
2024年 03月 11日
一枚のお皿に複数のおかずが並ぶインドの定食、ターリー(thali)。1945年創業だという老舗を教えていただきまし...
2024年 03月 08日
これらのお野菜にて穏やかに過ぎた三月上旬。カリフラワーとベーコンでペペロンチーノ風大豆、胡瓜、ツナ缶の麺つゆマヨサ...
2024年 03月 06日
桃ジャムのソースをからめて鶏肉をオーブンロースト。ウェルカムギフトでいただいたジャムの消費を目論む。毎朝トーストを...
2024年 03月 04日
鮮やかでボタニカルな刺繍に魅せられお買い上げ。自分で刺繍は(いや裁縫が)できないため完成品に惹かれます。そして住む...
2024年 03月 01日
これらの作り置きで二月が忙しなく終わりました。揚げ焼き茄子の南蛮漬けレンチンパプリカの生姜おかか和えチキンソーセー...
2024年 02月 28日
居住地区の公園で屋外コンサートが催された週末。日曜日の六時の枠はシンフォニー・オーケストラ・オブ・インディアによる...
2024年 02月 26日
Bandra地区で日常使いの食器を買い足しました。限界まで荷物を減らして航空便で終わらせた引越し。そのうち三箱近く...
美味しいモノ。心惹かれるコト。ただ今ムンバイときどき日本。
ステンレス製カレー皿いろいろ これらのお野菜にて三月も...
巨大な市場を歩いてみる ムンバイ南部にあるCra...
噴水ショーのホテル Wynn Pal.. 年始に初めて行ったカジノ...
Thali experience 一枚のお皿に複数のおかず...
クスクスと人参の話 熱湯をかけて戻す粒状のパ...