このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリック
2024年 03月 29日
これらの作り置きにて三月が終わりを迎える。トマトとオクラの塩昆布和えひじき入り具沢山の和風マカロニサラダベビーポテ...
2024年 03月 27日
インドの炊き込みご飯、ビリヤニに挑戦した週末。手軽なビリヤニ・キットがいい仕事をしてくれました。複雑なスパイスをそ...
2024年 03月 25日
量販スーパーでようやく買い揃えたスパイスたち。たかがスパイスのお買い物とはいえくたびれました。ローカル店の商品は記...
2024年 03月 22日
これらのお野菜とともに駆け足で過ぎた一週間。ゴーヤ、玉葱、ツナの胡麻マヨ和え茄子のバルサミコマリネひよこ豆、ひじき...
2024年 03月 20日
二階建ての食堂のようなお店で南インドのお味を。イギリスに住むインド系の方からのおススメ店を訪れるのが楽しみなこの頃...
2024年 03月 18日
熱湯をかけて戻す粒状のパスタ、クスクスが好きです。こちらでも食べたく輸入食材店で探してきました。カルディなどで買う...
2024年 03月 15日
これらのお野菜にて三月も半ばを迎える。人参とズッキーニの塩きんぴら大根の梅おかか和え冷凍グリーンピースで炒り豆腐ブ...
2024年 03月 13日
ムンバイ南部にあるCrawford Marketを訪れました。市内では観光客にも知られている大きな市場。イギリス統...
2024年 03月 11日
一枚のお皿に複数のおかずが並ぶインドの定食、ターリー(thali)。1945年創業だという老舗を教えていただきまし...
2024年 03月 08日
これらのお野菜にて穏やかに過ぎた三月上旬。カリフラワーとベーコンでペペロンチーノ風大豆、胡瓜、ツナ缶の麺つゆマヨサ...
2024年 03月 06日
桃ジャムのソースをからめて鶏肉をオーブンロースト。ウェルカムギフトでいただいたジャムの消費を目論む。毎朝トーストを...
2024年 03月 04日
鮮やかでボタニカルな刺繍に魅せられお買い上げ。自分で刺繍は(いや裁縫が)できないため完成品に惹かれます。そして住む...
2024年 03月 01日
これらの作り置きで二月が忙しなく終わりました。揚げ焼き茄子の南蛮漬けレンチンパプリカの生姜おかか和えチキンソーセー...
2024年 02月 28日
居住地区の公園で屋外コンサートが催された週末。日曜日の六時の枠はシンフォニー・オーケストラ・オブ・インディアによる...
2024年 02月 26日
Bandra地区で日常使いの食器を買い足しました。限界まで荷物を減らして航空便で終わらせた引越し。そのうち三箱近く...
2024年 02月 23日
ぱっくり切れた人差し指を庇いながらお惣菜作り。マッシュルームの柚子胡椒マリネ茹でブロッコリーズッキーニの塩昆布炒め...
2024年 02月 21日
車でアクセスの良い場所に小さなIKEAがありました。久々に店舗を訪れましてウキウキした週末。生活を立ち上げる段階で...
2024年 02月 19日
この土日は奔走し、はれて新居に移りました。海外の賃貸マンションは家具付き(furnished)と家具なし(unfu...
2024年 02月 16日
Khar West地区の地中海料理店を訪れた週末。ムンバイに対して良い意味で期待が裏切られたことの一つは飲食店です...
2024年 02月 14日
本年最初に初下ろしするのはロングスカート。クリスマスに実母とお買い物した際に購入しました。マネキンが着ていて目に留...
美味しいモノ。心惹かれるコト。ただ今ムンバイときどき日本。
野菜のあれこれと聖なる牛 これらのお野菜とともに駆...
スパイスの旅 量販スーパーでようやく買...
ビリヤニ・キットを使ってみる インドの炊き込みご飯、ビ...
南インドの軽食を冒険 二階建ての食堂のようなお...
Netflixアカウントが乗っ取られた話 Netflixのドラマを...