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ただ今、南国で駐在生活中。 美味しいもの、好きなこと、日々の暮らしの備忘録。


by aya
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昨日のローミーの続きです。チョンバルに来た目的はSecrets Fine Foodだったのでした。欧州を中心とした輸入食材のセンスが光る小さなグローサリー。在住の日本人の方々にも人気のお店ですよね。

友人がボルディエのバターを買いに行くということで、久々にワタシも一緒にお買い物してきたのでした。以前来たのは2月だったので4か月ぶりです。

Tiong Bahru Rd.沿いですが、MRTの最寄り駅はOutram Parkの方が近いかと思います。徒歩5分ちょっとでしょうか。

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内装や商品のディスプレイが少し変わっていて新鮮した。前は見なかったランプの花↓。お店の雰囲気に合っていてかわいいです。

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オリーブオイルやバルサミコなど、オーナーさん選りすぐりのラインナップは見ているだけで楽しいです↓。そして見ているとどんどん欲しくなります…

我が家で愛用しているバルサミコとクルミオイルはこちらで購入したものです。この日は白バルサミコを買おうと思っていたのでした。

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試食できる数がこんなにも!↓。自分の舌で味わって納得してから買えるというのは嬉しいサービスですね。

この日、初めて白バルサミコのクリームタイプを口にしました。とろ~んと濃度が高くて甘みもあって、シロップみたいなんですね!普通にぺろっと舐めるだけでホントに美味しい…(涙)

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ここに来たら大好きなチーズも一緒に買えてしまいます↓。小さいお店ですが誘惑が多いです。。久しぶりに白カビのブリ・ド・モーを購入しました。

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この日はブッラータが入荷していました!↓。以前は品切れだったので別のチーズを購入したのでした。

生クリームを使った大きなボール状のチーズ。中がとろとろでリッチな味わいはなんだかデザートみたいで至福です。

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ボルディエのバターがどれも8ドル前後と目がハートになりそうなお値段です↓。日本だとプレーンなタイプでも1500円くらいでしょうか?人気の海藻入りは、きっともっと高いですよね…

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ボルディエのヨーグルトは1つ4.5ドル↓。次回はこちらを試してみようと思っていたので、夫にピーチ、自分用にラズベリーを買ってみました。プチ贅沢なヨーグルトです。

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そんな5品のお買い物でした↓。ボルディエのヨーグルトが思っていたよりも緩め(さらっと??)で美味しかった!きっとコクのあるバターのイメージに引っ張られていたんですね。

甘みと酸味のバランスがよく爽やかな感じが好みでした。でももっとマッタリしたタイプがお好きな方もいらっしゃるのではないかと思います。

白バルサミコのクリームはテッレボルマーネのものにしてみました。こちらで21ドルです。2種類比較してみて、少し緩くてフルーティーな感じが気に入りました。料理だけでなく、フルーツやアイスなんかにかけるだけでも美味しそうです。

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さっそく桃とブッラータでランチです↓。甘みのある白バルサミコのドレッシングがぴったりでした。

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上質な食料品がリーズナブルに手に入ってしまうのが嬉しいSecrets Fine Food。我が家にもう少し近かったらちょくちょく覗きたいのになぁと思うのですが、ホントに近くにあったらそれこそ危険ですね。。

次回のお買い物も楽しみなお店です。


Secrets Fine Food
#01-02, 55 Tiong Bahru Rd., Singapore 160055
TEL: +65 6221 2107



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# by aya_kit_pa | 2017-06-24 12:38 | 料理 | Comments(0)